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果蔬洗涤盐实验对比,四种方法各有千秋

将10克果蔬洗涤盐倒入两升的清水中，搅匀，放入水果蔬菜，简单翻动洗涤后，浸泡15分钟。我们看到水质基本没有变化，但有杂质浮起，随后用清水冲洗一遍后发现，果蔬上的果粉基本洗净。

实验对比，四种方法各有千秋，但我们会发现用果蔬洗涤盐清洗省时省力，清洗得也比较干净。

用洗洁精清洗会使化学成分残留在果蔬表面，形成二次污染。一些市民选择用食用盐清洗果蔬，但食用盐仅能杀菌， 无法去除果蔬中的残留。而果蔬洗涤盐既是可食用盐，又添加了可食用级的助洗剂等，能有效去除虫卵、和***，不会对***造成二次污染。

软水盐没有使用一般大颗粒

1、软水盐没有使用一般大颗粒工业盐软化水产生的坚硬物、脏物及沉淀等一些结垢物。使管道更干净、更通畅；

2、软水盐形状呈球状表面光滑，点，不粘连、不成坨，入水不散开，使管道畅通，不堵塞。保证锅炉、或软水器管道、盐箱不损坏，更好地长期使用，也保证了软水的质量和效率；

3、使用软水盐纯度高，不含其他杂质，杜绝了化学物质、有机物、油脂、胶体物质对树脂的伤害，延长树脂寿命。

如果就是感觉清水洗不放心，非要加点什么的话，可以选择加点食用碱或小苏打，因为目前农民使用的多数都呈酸性，比如有机磷和氨基甲酸酯类，加碱清洗可以对酸性进行中和，更利于去除。很多小型软水设备，用1倍树脂体积量的饱和盐水快速通过，这是不对的。还有人用淘米水清洗果蔬，因为淘米水也呈弱碱性，同样有助于分解有机磷等。然而，每次洗蔬菜水果之前要先淘米?是不是太麻烦?

除了加碱，加点果蔬洗涤剂也可以。果蔬洗涤剂的有效成分是表面活性剂，能够帮助去除渗透到蜡质层中的，但是要注意冲洗干净，避免洗涤剂残留。

去皮是很有效的降低残留的方法，但并不是所有果蔬都能去皮，而且也会造成一定的营养损失。是洗干净带皮吃，还是直接去皮吃，就看利弊权衡后的个人选择了。